温泉味道，谁心知晓

让我们愉快的事情，似乎我们总是没有太多的时间去做。比如扬州人喜欢说的：早上皮包水，晚上水包皮。前者指的是喝茶，后者指的是泡澡。那些在土耳其、意大利访古探幽的人，大概印象最深的也是洗澡——而泡温泉可能是泡澡里面的2.0版了。

日本人是世界上最长寿的民族，对于他们长寿原因的调查有一点是公认的：日本人特别爱泡温泉。可能是因为日本是火山多、地震地貌，所以容易出现大量的温泉，温泉也就成为日本文化的标志，还被他们带到世界各地。

我国宝岛台湾的地貌和日本有相似的地方;横断山脉四川贵州一带(第二台阶地区)理论上也分布着大量的温泉。两年前，我有幸参访了上述地区有代表性的温泉(酒店)。

北魏郦道元的《水经注》里，曾对温泉做过分类，依次为“暖”、“热”、“炎热特甚”、“炎热倍甚”和“炎热奇毒”。比如“炎热倍甚”的温泉，能使人的足部烫烂;“炎热奇毒”的泉水可以将稻米煮熟等。书中还对各个温泉的特点、矿物质、生物等情况进行了比较详细的叙述，比如有的温泉有硫磺气，有的有盐气，有的有鱼等。 我们所能感受到的，大概都是有硫磺气味(俗称臭鸡蛋味)的温泉，并以此为“唯一”标准。

白居易的《长恨歌》里有这样的诗句：“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”。可见他是温泉达人!顺便说一句，温泉的水确实是滑的，其实鉴定它的标准还真的是看泡久了，手脚会不会起皱：如果起皱，那确实就不是纯天然的温泉。

草津温泉(くさつぉんせん，Kusatsu Onsen)别名“药出汤”，与下吕、有马并称日本三大古温泉。它以自然环境优美，疗效极高而著称，也是日本皇家的首选沐汤之地。草津温泉的自然涌出量为每分钟约4万立升，位居日本温泉之首，乡街中有一个“汤田”，终年热气蒸蒸的高温泉水流淌不断，当地民谣也传唱“除了相思病，什么都能治”!

很奇怪，大量国外游客往往选择可以远眺富士山的箱根作为体验日本温泉文化之所。两年前，我跟随一个旅日作家，有幸在我的第一次温泉之旅就来到草津，之后便无法忘记。

草津乡街中收集温泉水的装置一看就很古老，至今仍是当地游客络绎不绝早晚不止的CBD。附近小巷中的各种日本美食和小店，总让人流连忘返。当地人看见我们很惊奇，因为来这里的中国游客实在非常少，所以我们便受到特别的欢迎。

我们住在当地一家最高档的温泉酒店，名字有一个“樱”字。据说顶楼的房间是给天皇每年夏天来预备的!老板太太是中国人，她的儿子特地从东京赶来接待我们。

日本酒店流行一泊二食：也就是在酒店住一晚吃两餐饭。不要以为只有两餐，它餐食之丰富往往让你难以想像!我在日本别的地方也享受过同样的待遇，比如在北海道：吃的更夸张、更丰盛，而且价格从来就不贵。

其实在草津，我已经很难仔细描述泡温泉的感受!因为除了泡温泉以外的感受都是极其让人难忘的。比如当地的餐馆无限量让你试吃;小市场里我用很便宜的价格买到的日本古瓷器等。

台湾北投温泉位于台北市北投区，北投原为平埔族中的凯达格兰族(Ketagalan)部落居住的地方;清朝就以采硫磺矿而出名，后来也以其温泉众多、酒店林立的休闲文化盛极一时，而且至今不衰。台北捷运可以直达北投市中心，入住北投几家著名的温泉酒店，几乎都不用另外再换乘交通工具。本文中的三个推荐，到达北投泡温泉，其实是最方便的一种。至于是住丽禧、还是加贺屋就全看个人的品味了。

由于语言没有障碍，在北投可以将温泉文化与在地美食进行双重且丰富的体验。当地还有大众集体露天温泉公园，我因为住的酒店条件太好，所以没有外出去体验，只是在公园门口拍了照。

北投的温泉文化非常全面：有博物馆、公园、旧戏台等，还有一个建筑奇幻、去北投必去膜拜的图书馆。市中心好吃的餐厅自然也非常多，让人无法抉择。我的体会是用当地的Google地图进行查找，看上面的评分，基本是靠谱的!

虽然去过很多家温泉酒店，特别是在以温泉文化著名的日本。但是如果非要说让我印象最深刻的温泉酒店，我还是会推荐在重庆北碚的，建在江边的柏联温泉假日酒店——虽然它距离重庆市区还有一定距离，节假日上路有堵车的风险。

但是如果你到了这家酒店，看见它依江而设的建筑，店内古树参天，店外梵钟阵阵、江涛拍岸。大堂气势恢弘，长栏苔橼，不发思古之长喈，也必欲引吭为之高歌。

酒店的客房设计独特，入户每一个单元的温泉池都建在房屋的外面，晚间饭后或者下午夕阳中，屋外温泉水滑，满眼江山秋色，不啻对己人生之极大褒扬!记得我在那里的几天写了很多首诗。

比如这首《七绝·等雨柏联》“江山万里尽神州，千云等雨百丈楼。十年生聚怎惆怅，一点一滴何关愁。”

其实真正让我难忘的，是酒店有两个“总统套房”，其中一处居然是抗战期间，宋美龄泡温泉的所在。如今小院孤寂，野径青幽，拾阶而上，亭眺江口。山峦如簇，愁眉云舒…当时的我便联句一首：“雾气和晨鸣，山清因雨停。天濛云不色，园静树有荫。”其实我当时想写“华夏何不战，委屈谁关心”，忽然觉得何必为尊者讳，便改了后两句。想来温泉也是可以抚慰去国的乡愁，当时的蒋宋于此，应该也是百般滋味在心头吧!

此文写于农历丙申猴年的南京初雪日，笔者开始怀念草津的味道、北投崎岖的街道和重庆北碚销魂的江风!

责任编辑：赵江伟